Como aproveitar a vantagem da
independência em um mundo de hotéis de marca
Em um mundo de marcas globais onipresentes, vários consumidores desejam experiências independentes e únicas. De acordo com o Relatório do Panorama da Hotelaria Independente de 2024 da Cloudbeds, as dinâmicas de poder mudaram nos últimos anos, favorecendo propriedades independentes devido ao encontro das macro e microtendências na indústria do turismo, incluindo a capacidade de oferecer as experiências distintas e personalizadas que os turistas buscam.
Há muita coisa em jogo para os proprietários de estabelecimentos quando se trata de se tornar independente. É uma decisão ousada ignorar o conforto e a previsibilidade da afiliação a uma marca renomada como Marriott, Hilton ou IHG e, em vez disso, concorrer com eles. Porém, para a pessoa certa, as recompensas podem ser enormes.
Quais são as vantagens de operar uma propriedade independente e como você pode aproveitá-las? Quais qualidades preparam melhor os proprietários para o sucesso de longo prazo? Vamos explorar os prós e contras de ter uma propriedade independente.
O que é uma propriedade independente?
Uma propriedade independente é um negócio de hotelaria operado por proprietários individuais em vez de um grupo hoteleiro ou uma empresa de gestão. Enquanto as propriedades gerenciadas e franqueadas precisam seguir o branding, o design e os serviços padronizados, um estabelecimento independente tem a flexibilidade de criar uma marca, atmosfera e experiência do hóspede únicas.
Ter uma propriedade independente é o ideal para você?
Uma das decisões mais importantes que os proprietários precisam tomar é o modelo de negócios para a operação da propriedade. A propriedade deve ser administrada de maneira independente, trabalhar com uma empresa de gestão ou fazer parte de uma marca conhecida? A decisão dependerá da personalidade e das aspirações do proprietário para o estabelecimento.
O ideal é que o proprietário do estabelecimento independente tenha alguma experiência em liderança na hotelaria (ou estar ansioso para aprender), porque a função pode exigir bastante envolvimento. Sem o suporte de uma marca conhecida ou uma empresa de gestão, os proprietários são entregues à própria sorte. Eles precisam estabelecer uma marca distinta, desenvolver políticas e procedimentos operacionais padrão (POPs) do zero e encontrar maneiras de gerar consciência de marca, reservas e receita.
Ser um proprietário independente é um empreendimento empolgante cheio de novas oportunidades e desafios. Você pode ter certeza de que dois dias nunca serão iguais. A escolha dessa rota de titularidade é mais adequada para indivíduos motivados, empreendedores, estratégicos, criativos e competitivos.
Se os proprietários não possuem esses traços de personalidade — ou preferem não ter tanto envolvimento —, eles precisarão recrutar uma equipe de liderança para fazer isso. Caso contrário, será melhor se afiliar a uma marca conhecida.
Vantagens de operar uma propriedade independente
Com os estabelecimentos independentes, os proprietários não têm as mesmas vantagens que uma propriedade franqueada ou gerenciada, como grande reconhecimento da marca, um modelo operacional testado e economia de escala. No entanto, eles colherão benefícios de causar inveja nos proprietários de franquias.
Isso inclui:
- Sem pagamento de taxas de franquia ou gestão
- Mais autonomia na tomada de decisões
- Maior flexibilidade no design de acomodações e espaços públicos
- A liberdade de criar experiências do hóspede únicas e autênticas
- Controle sobre a tecnologia usada em toda a propriedade
- Mais agilidade para se adaptar às condições do mercado e às preferências dos hóspedes em constante mudança
- Tempo para se conectar com hóspedes do mundo todo
- A capacidade de fazer a diferença na comunidade
O poder da escolha: 8 áreas para exercer sua liberdade como uma propriedade independente
Acima de tudo, administrar uma propriedade independente significa ter controle sobre praticamente todos os aspectos dela. Isso inclui a liberdade de tomar decisões importantes e agir em relação a elas sem esperar a aprovação do escritório corporativo.
No entanto, como diz o ditado, com grandes poderes vêm grandes responsabilidades. Confira algumas maneiras de exercer essa responsabilidade em seu benefício.
1. Desenvolva sua marca e visão única
Com as propriedades de franquia, a marca e a visão são concebidas e gerenciadas pelo escritório corporativo e precisam manter a consistência em todos os estabelecimentos. Como uma propriedade independente, você pode desenvolver uma personalidade de marca única e uma visão própria.
Isso oferece a oportunidade de reunir suas ideias, interesses e estilo em um conceito hoteleiro criativo, seja criando uma atração culinária, uma vitrine para artistas locais ou uma pousada sustentável com a missão de zerar emissões.
Não importa o que você quer realizar, as portas estão abertas para isso. Esse tipo de liberdade só é possível de maneira independente e será um dos principais atrativos para turistas ao escolher você em vez de marcas de grandes nomes.
2. Ganhe mais controle sobre os custos
Uma reclamação comum das propriedades franqueadas são as diversas camadas de taxas que precisam pagar ao franqueador. Como uma propriedade independente, você não precisará pagar essas taxas e poderá direcionar as economias para outras áreas do negócio.
Você também não ficará ligado a contratos de fornecedores de toda a rede nem será obrigado a usar os sistemas internos do franqueador. É possível estabelecer seus próprios relacionamentos e negociar contratos que evitem custos desnecessários e melhorem sua margem de lucro.
Com essas economias, você pode:
- Contratar pessoas que entendem e se encaixam na visão da sua marca
- Criar uma pilha de tecnologia que funcione para sua propriedade (recomendamos uma plataforma de hotelaria integrada)
- Investir em uma solução de marketing digital para aumentar sua presença online
Lembre-se de que ser independente não significa fazer tudo sozinho. Só significa que você tem a liberdade de criar uma equipe (por contratações internas e fornecedores) que seja ideal para seu estabelecimento e aumente suas chances de sucesso.
3. Reinvente a experiência do hóspede
Como as redes hoteleiras precisam obedecer a padrões da marca, desde o design dos uniformes da equipe até os protocolos de entrega do serviço, a experiência do hóspede, geralmente, parece genérica e impessoal. As propriedades independentes têm mais liberdade para criar uma experiência única que seja mais responsiva às necessidades dos hóspedes, personalizada e provável de surpreender e encantar.
Por exemplo, é possível oferecer serviços virtuais aos hóspedes em vez de uma recepção tradicional ou organizar festas semanais com vinhos e queijos no lobby da propriedade.
The Pearl, por exemplo, realiza noites de cinema à beira da piscina todas as semanas, engajando os hóspedes e a comunidade local.
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4. Fortaleça a união da equipe
Enquanto as grandes empresas de hotelaria podem oferecer mais oportunidades de promoção, uma equipe de funcionários maior pode parecer burocrática e impessoal para os empregadores. Propriedades menores têm equipes menores, facilitando o desenvolvimento de uma cultura de trabalho em equipe mais próxima e sensível às necessidades e dúvidas dos funcionários.
Em uma propriedade independente, os funcionários podem se sentir mais capacitados a influenciar a personalidade do estabelecimento e mais motivados a desempenhar um papel no seu sucesso. Isso pode ajudar muito na moral da equipe e, com a atual falta de mão de obra, é fundamental manter os funcionários felizes e leais.
5. Seja criativo com a decoração
As marcas hoteleiras, normalmente, têm regras de design interior e exterior que vão desde a sinalização na entrada até as obras de arte no lobby dos hóspedes. Em uma propriedade independente, há mais autonomia para a expressão criativa e artística.
O proprietário pode trabalhar com arquitetos e designers para criar espaços internos e externos sobre um tema específico ou escolher padrões e texturas que complementem a paisagem local. Quanto mais notável for o design, mais provável será que os hóspedes se inspirem a tirar fotos e compartilhar com outras pessoas, o que também pode trazer o benefício da divulgação.
O South Wind Motel escolheu reinventar a experiência hoteleira “mid-century” ao manter o charme original, mas acrescentar toques contemporâneos únicos.
6. Segmente o marketing e a distribuição
As propriedades de marca, geralmente, não podem opinar muito nas estratégias de marketing e distribuição. Em alguns casos, elas não podem nem mesmo controlar o conteúdo no próprio site. Uma propriedade independente tem controle total sobre as mensagens e comunicações da marca. Os funcionários podem escolher os canais de marketing e distribuição em que querem estar presentes e criar um site e um motor de reservas personalizado.
Em vez de tentar agradar a todos, os hoteleiros independentes podem ser mais direcionados, escolhendo os perfis dos hóspedes e os segmentos de mercado mais adequados à propriedade. Eles também possuem os dados dos hóspedes e podem usá-los para analisar o comportamento de gastos, avaliar a satisfação dos hóspedes e descobrir como melhor atendê-los.
7. Ofereça comodidades e serviços desejados pelos hóspedes
Algumas redes hoteleiras precisam fornecer comodidades padronizadas e cobrar taxas de wi-fi e resort dos hóspedes, um ponto controverso para vários turistas. As propriedades independentes têm mais liberdade de atender as preferências dos hóspedes e decidir quais serviços cobrar e a que preço.
Por exemplo, é possível incorporar taxas acessórias nas diárias e testar comodidades inovadoras para manter a experiência renovada e focada no hóspede.
8. Faça parte da comunidade
Enquanto redes hoteleiras, geralmente, importam gerentes sêniores de outras cidades e tomam decisões da sede, as propriedades independentes costumam ter liderança local e fortes laços com a comunidade. Portanto, elas estão em uma ótima posição para fazer parcerias com empresas da região em atividades e pacotes de hóspedes, apoiar instituições de caridade na área, obter produtos locais e apresentar os hóspedes à cultura e às tradições do lugar.
Ao projetar a Casa Cody, a cofundadora Caroline Schneider usou a história do edifício para contribuir com o design do espaço. Como o hotel mais antigo em funcionamento em Palm Springs, há histórias do Charlie Chaplin se apresentando em um palco que agora faz parte da Adobe House da Casa Cody. Caroline incluiu atenciosamente pequenos pontos de contato e produtos de merchandising que combinam com a história da casa.
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Tecnologia: melhorando a eficiência das propriedades independentes
Outra área de grande liberdade e responsabilidade é a tecnologia. As empresas de redes hoteleiras exigem que as propriedades participantes usem fornecedores de tecnologia aprovados ou reservados. Isso significa trabalhar com sistemas ultrapassados e desatualizados que não se integram bem a soluções de software modernas. As propriedades independentes têm mais flexibidade para usar uma plataforma de gestão de propriedades moderna que atenda seus objetivos e necessidades únicos.
Uma plataforma de hotelaria integrada oferece aos proprietários uma variedade de ferramentas, serviços e integrações em um único sistema, facilitando a condução das operações diárias e a tomada de decisões estratégicas com base em um conjunto de dados. Com um sistema, seu fornecedor pode atuar como um parceiro estratégico para levar seu negócio ao sucesso, ajudando você a otimizar a plataforma para ter os melhores resultados.
Nos últimos anos, foram lançadas soluções mais fáceis e acessíveis criadas especialmente para propriedades independentes. Ao facilitar as operações, otimizar a distribuição e personalizar a experiência do hóspede, essa tecnologia tornou o sonho de administrar uma propriedade independente bem mais simples.
Criando o estabelecimento ideal para você
Ao decidir se a independência é a decisão certa para sua propriedade, outra consideração importante são seus objetivos de longo prazo. Quais são suas aspirações para a propriedade? Você quer ampliar o negócio ou tem mais interesse em cultivar um estilo de vida específico?
Lembre-se de que ser independente não significa ter uma propriedade pequena. Vários proprietários conquistam tanto sucesso com o estabelecimento que ampliam ou replicam isso com outras propriedades, ampliando o negócio (e a marca) com o tempo. Portanto, se o crescimento é sua prioridade, mais tarde, sua propriedade também pode se tornar a referência de uma marca de sucesso.
Seja qual for o tamanho da sua marca, você terá a satisfação de se conectar com os hóspedes e fornecer o tipo de experiências independentes e únicas que tantos turistas buscam.
Descubra por que é uma boa hora para ser um hoteleiro independente no Relatório do Panorama da Hotelaria Independente em 2024 da Cloudbeds.
